Вінницький коледж економіки та підприємництва Тернопільського національного економічного університету створено згідно з наказом ТНЕУ № 604 від 14.12.12 р., відповідно до Закону України „Про вищу освіту”, Статуту Університету, листа Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України №-1/11 – 18646 від 03.12.2012 р.

Вінницький коледж економіки та підприємництва засновано на базі Вінницького інституту економіки ТНЕУ, який розпочав свою діяльність у м. Вінниці з 1 січня 1995 року на підставі відповідного до наказу ректора ТАНГ “Про створення Вінницької філії Академії” за № 188 від 14.12.1994 р.

У 2000 році наказом Міністра освіти і науки Кременя В.Г. (№ 220 від 20.06.2000 р.) Вінницька філія ТАНГ була реорганізована у віддалений структурний підрозділ ТАНГ – Вінницький інститут економіки (без права юридичної особи).

З квітня 2005 року у зв’язку з перетворенням Тернопільської академії народного господарства у Тернопільський державний економічний університет (Наказ МОНУ № 274 від 04.05.2005 р.) інститут отримав назву Вінницький інститут економіки Тернопільського державного економічного університету зі збереженнями свого офіційного статусу – віддаленого структурного підрозділу без права юридичної особи.

З 29 вересня 2006 року у зв’язку з наданням ТДЕУ статусу національного (Указ Президента України № 794 від 29.09.2006 р.) інститут отримав назву Вінницький інститут економіки Тернопільського національного економічного університету зі збереженнями свого офіційного статусу – віддаленого структурного підрозділу без права юридичної особи.

Враховуючи підвищення попиту на фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня „молодший спеціаліст”, а також отриманої кількості замовлень з боку підприємств та організацій на їх підготовку ректорат ТНЕУ розробив та затвердив концептуальні засади освітянської діяльності для Вінницького інститут економіки, які передбачають безперервну підготовку фахівців освітньо-кваліфікаційних рівнів „молодший спеціаліст”. У зв’язку з цим було прийнято рішення про створення Вінницького коледжу економіки та підприємництва на базі Вінницького інституту економіки ТНЕУ.

Основною метою діяльності коледжу є підготовка фахівців за освітньо-кваліфікаційним рівнем ”молодший спеціаліст” для задоволення потреб місцевого ринку праці.

2017 році навчальний заклад розпочав підготовку фахівців освітнього ступеня ”бакалавр” за напрямом підготовки ”Право” денної та заочної форм навчання.

У 2019 році навчальний заклад проліцензував ряд спеціальностей щодо розширення провадження освітньої діяльності у сфері фахової передвищої освіти для підготовки спеціальностей: 053 Психологія; 071 Облік і оподаткування; 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність; 072 Фінанси, банківська справа та страхування; 081 Право для здобуття освітньо-професійного рівня фахового молодшого бакалавра.

У 2020 році навчальний заклад перейменований на Відокремлений структурний підрозділ «Вінницький фаховий коледж економіки та підприємництва Західноукраїнського національного університету».